Kırmızıbiber turşusu Tarifi Nasıl Yapılır?

Kırmızıbiber turşusu tarifi için malzemeler

2 kg salçalık kırmızıbiber

2 yemek kaşığı toz şeker

1 litre üzüm sirkesi

Yarım su bardağı ayçiçek yağı

8~10 diş sarımsak

2 defne yaprağı

Yarım demet maydanoz

1 su bardağı su

Kaya tuzu

Tane karabiber

Kırmızıbiber turşusu Nasıl Yapılır?

Toz şeker, sirke, su ve ayçiçek yağını tencerede kaynatın.

Kırmızıbiberlerin çekirdeklerini çıkarıp kalın dilimleyin.

Tencereye aktarıp 5 dakika daha pişirin.

Kavanozlara paylaştırın.

Üzerine maydanoz, defne yaprağı, tane karabiber, kaya tuzu ve sarımsakları ekleyin.

Kavanozun kapağını sıkıca kapatın.

Soğuduktan sonra buzdolabında muhafaza edin.