İfrar Yemek Tarifleri

Kirtimburt Tarifi Nasıl Yapılır?

6 Kişilik | Hazırlama: – dakika | Pişirme: – dakika

 
Kirtimburt tarifinin hazırlanışına değindiğimiz konumuzda, 6 kişilik Kirtimburt için gerekli malzemeler ile hazırlanışına dair tüm detayları en ince ayrıntısına kadar öğreneceksiniz.
 

Kirtimburt tarifi için malzemeler

1 su bardağı nohut

1 çay bardağı aşurelik buğday

500 gr kemikli et

250 gr taze asma yaprağı

2 soğan

30 gr tereyağı

1 yemek kaşığı domates salçası

Tuz

Kirtimburt Nasıl Yapılır?

Nohut ve aşurelik buğdayı bol suyla yıkayıp suyunu süzün.

Üzerlerine su ekleyip bir gece bekletin.

Sonraki gün suyunu değiştirip ayrı tencerelerde hafifçe yumuşayana kadar haşlayın.

Asma yaprağını haşlayıp suyunu süzün.

Soğanları incecik kıyıp tereyağında kısık ateşte kavurun.

Eti ekleyip kavurmaya devam edin.

Salçayı çok az suda ezip tencereye ilave edin.

Küçük kesilmiş asma yaprağı, nohut, haşlanmış buğdayı ilave edip tuzla tatlandırın.

Kısık ateşte pişirin.

Sıcak servis yapın.

 

Kirtimburt tarifi ile en güzel yemek tarifleri arasından bir yemek tarifini daha sizlere sunmuş olduk. Afiyet olsun..

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

Başa dön tuşu