Yemek Tarifleri

Kış Köftesi Tarifi

Garantili SEO Hizmeti

Malzemeler

  • 4 orta boy haşlanmış patates
  • 1 orta boy rendelenmiş kereviz
  • 1 orta boy rendelenmiş havuç
  • 1 ince kıyılmış pırasa
  • 2 çiçek karnabahar
  • 15 gr tereyağı
  • Yarım demet kıyılmış dereotu
  • 2 yumurta sarısı
  • 2 çay kaşığı kimyon
  • Tuz
  • Karabiber

Kızartmak için

  • 2 yumurtanın akı
  • Galeta unu
  • Zeytinyağı

Sos için

  • 2 közlenmiş kırmızıbiber
  • 1 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Kış köftesi tarifi : İşte size içinde bolca malzeme bulunan bir köfte tarifi sunacağız. Öncelikle patatesleri çatalla ezip püre haline getiriniz. Karhabaharı kıyın. Kereviz, havuç, karnabahar ve pırasayı tereyağında güzelce kavurun. Dereotunu ekleyip sebzeler yumuşayana kadar kavurmaya devam etmeniz gerekiyor. Sebzeleri fazla ezmeden patates püresiyle karıştırın. Yumurta sarıları, kimyon, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın. Şimdi sıra köfteleri biçimlendirmeye geldi. Köfte harcından avuç büyüklüğünde yassı köfteler hazırlayın. Köfteleri yumurta akı ve galeta ununa bulayıp ısıtılmış zeytinyağında kızartın. Kağıt havlu üzerine alıp yağını yavaşça süzdürün. Sos için közlenmiş biberleri mutfak robotunda püre halinde ezin. Bir tavaya alıp zeytinyağı ve maydanozu ekleyip 2-3 dakika pişirin. Köfteleri yanında sosla birlikte arkadaşlarınıza, ailenize, sevdiklerinize servis yapabilirsiniz. Diğer yemek tarifleri için sitemizin yemek tarifleri bölümünü ziyaret edebilirsiniz. Herkese afiyet olsun.

Kış Köftesi Tarifi
Etiketler

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

Kapalı