Sebze Yemek Tarifleri

Kış kumpiri Tarifi Nasıl Yapılır?

4 Kişilik | Hazırlama: 25 dakika | Pişirme: 50 dakika

 
Kış kumpiri tarifinin hazırlanışına değindiğimiz konumuzda, 25 dakikada 4 kişilik Kış kumpiri için gerekli malzemeler ile hazırlanışına dair tüm detayları en ince ayrıntısına kadar öğreneceksiniz.
 

Kış kumpiri tarifi için malzemeler

4 adet büyük ve uzun patates

300 g brokoli

1 çay bardağı haşlanmış bezelye

1 su bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri

2 yemek kaşığı tereyağı

Tuz

Karabiber

Kimyon

Kış kumpiri Nasıl Yapılır?

Patatesleri yıkayıp iyice kuruladıktan sonra her birini ısıya dayanıklı folyoya veya yağlı kağıda sarıp fırında közleyin.

Bu arada brokolileri küçük küçük doğrayıp, sirke ilave edilmiş kaynar suda en fazla 5 dakika haşlayın.

Soğuk suyun içine batırıp çıkartın.

Patatesler haşlanınca boyuna ikiye kesin.

Kaşık yardımı ile içini hafifçe çıkartıp, oda ısısında yumuşamış tereyağı ile birlikte karıştırın.

Ayrı bir kapta haşlanmış bezelyeyi, brokolileri, tuzu, baharatı ve rendelenmiş peyniri harmanlayın.

Patateslerin içini sebzeli ve peynirli karışımla doldurun.

Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında, peynirler eriyene kadar tutun.

Sıcak servis yapın.

 

Kış kumpiri tarifi ile en güzel yemek tarifleri arasından bir yemek tarifini daha sizlere sunmuş olduk. Afiyet olsun..

Etiketler

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

Kapalı