Et Yemekleri ve Tarifleri

Kişniş soslu barbun kızartma Tarifi Nasıl Yapılır?

4 Kişilik | Hazırlama: 30 dakika | Pişirme: 30 dakika

 
Kişniş soslu barbun kızartma tarifinin hazırlanışına değindiğimiz konumuzda, 30 dakikada 4 kişilik Kişniş soslu barbun kızartma için gerekli malzemeler ile hazırlanışına dair tüm detayları en ince ayrıntısına kadar öğreneceksiniz.
 

Kişniş soslu barbun kızartma tarifi için malzemeler

1 kg barbun balığı

4 diş sarımsak

1 çay bardağı zeytinyağı

Yarım çay kaşığı kimyon

1 çay kaşığı kişniş

1 su bardağı mısır unu

½  su bardağı irmik

1 yemek kaşığı tuz

Ayçiçek yağı

5 dilim bayat beyaz ekmek içi

1 su bardağı süt

1 çay bardağı zeytinyağı

1 çay bardağı çam fıstığı

4 diş dövülmüş sarımsak

1 çay kaşığı çekilmiş beyaz biber

1 çay kaşığı tuz

Frenk soğanı

Kişniş soslu barbun kızartma Nasıl Yapılır?

Balıkları temizleyip yıkayın ve kağıt havlu üzerine alıp suyunu çektirin.

Sarımsak, zeytinyağı, kimyon ve kişnişi bir kasede karıştırıp fırça yardımı ile balıkların üzerine sürün.

Balıkları buzdolabına alıp 15-20 dakika bekletin.

Mısır unu, irmik ve tuzu yayvan bir kapta harmanlayın.

Balıkları bu karışıma bulayın.

Ayçiçek yağını geniş bir tavaya alıp ısıtın.

Balıkları ekleyip arkalı önlü kızartın.

Kağıt havlu üzerine alıp fazla yağını çektirin.

 Tarator sos için; ekmekleri sütle ıslatarak ufalayın.

Sürekli karıştırarak zeytinyağını ekleyin.

Kalan tüm malzemeyi ekleyip boza kıvamına gelinceye kadar çırpın.

Balıkları yanında, Frenk soğanı ile birlikte sıcak servis yapın.

 

Kişniş soslu barbun kızartma tarifi ile en güzel yemek tarifleri arasından bir yemek tarifini daha sizlere sunmuş olduk. Afiyet olsun..

Etiketler

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

Kapalı