4 Kişilik | Hazırlama: 35 dakika | Pişirme: 45 dakika
Kıtır mantı tarifinin hazırlanışına değindiğimiz konumuzda, 35 dakikada 4 kişilik Kıtır mantı için gerekli malzemeler ile hazırlanışına dair tüm detayları en ince ayrıntısına kadar öğreneceksiniz.
Kıtır mantı tarifi için malzemeler
3 su bardağı un
1 su bardağı su
1 adet yumurta
Bir tutam tuz
1 su bardağı unİçi için:
300 g kıyma
1 adet kuru soğan rendesi
1 yemek kaşı kuru reyhan
Tuz
KarabiberSosu için:
2 yemek kaşığı domates salçası
2 yemek kaşı tereyağı
Kuru reyhan
Yoğurt
2 diş sarımsak
Kıtır mantı Nasıl Yapılır?
Hamur için gerekli tüm malzemeleri bir kapta yoğurup, bir süre dinlendirin.
Mayalanan hamuru 2 bezeye bölüp ince şekilde açın.
Küçük kareler halinde kesin.
Harç için kıyma, rende, soğan, kuru reyhan, tuz ve karabiberi bir araya getirip karıştırın.
Kesilen hamurların içine iç harcından doldurup mantı şeklinde kapatın.
Mantıları kızgın yağda kızartın.
Sosu için gerekli tüm malzemeyi sos tenceresinde pişirin.
Servis tabağına aldığınız mantıyı, üzerine domatesli sos gezdirdiğiniz yoğurtla birlikte servis yapın.
Kıtır mantı tarifi ile en güzel yemek tarifleri arasından bir yemek tarifini daha sizlere sunmuş olduk. Afiyet olsun..
