8 Kişilik | Hazırlama: 25 dakika | Pişirme: 25 dakika
Kıymalı körili karnıbahar tarifinin hazırlanışına değindiğimiz konumuzda, 25 dakikada 8 kişilik Kıymalı körili karnıbahar için gerekli malzemeler ile hazırlanışına dair tüm detayları en ince ayrıntısına kadar öğreneceksiniz.
Kıymalı körili karnıbahar Nasıl Yapılır?
Karnabaharın yaprak ve sert kısımlarını alıp bol suda yıkayın.
Ardından saplarından ayırarak çiçeklerini ayırın.
Temizlenen karnabaharların kokusunu gidermek için üzerini geçecek kadar su ve 4 diş sarımsak ekleyip yumuşayana kadar haşlayın.
Küçük bir sos tenceresine süt, yumurta sarısı ve unu alın.
Çırpma teliyle hızlı bir şekilde çırpın.
Sosu yüksek ateşte,fokurdayana kadar ara ara karıştırarak pişirin.
İçine tuz, kişniş ve köri ekleyip karıştırın.
Haşlanmış karnabaharları, tereyağıyla yağladığınız fırın kabına alın.
Karnabaharın içinden sarımsakları çıkartın.
Kalan haşlama suyunu da fırın kabına aktarın.
Kavrulmuş kıymayı ve hazırladığınız körili sosu karnabaharın üzerine dökün.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişirin.
Fırından çıkardığınız karnabaharın üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpin.
Yeniden fırına vererek, peynirler eriyene kadar pişirin.
Sıcak olarak servis edin.
Kıymalı körili karnıbahar tarifi ile en güzel yemek tarifleri arasından bir yemek tarifini daha sizlere sunmuş olduk. Afiyet olsun..
