Yemek Tarifleri

Kokina çorbası (Aksaray) Tarifi Nasıl Yapılır?

Garantili SEO Hizmeti

4 Kişilik | Hazırlama: – dakika | Pişirme: – dakika

 
Kokina çorbası (Aksaray) tarifinin hazırlanışına değindiğimiz konumuzda, 4 kişilik Kokina çorbası (Aksaray) için gerekli malzemeler ile hazırlanışına dair tüm detayları en ince ayrıntısına kadar öğreneceksiniz.
 

Kokina çorbası (Aksaray) tarifi için malzemeler

200 gr lahana turşusu

1 diş sarımsak

1 soğan

400 gr parça kuzu kuşbaşı eti

2/3 çay bardağı pilavlık bulgur

2 yemek kaşığı domates salçası

1 yemek kaşığı tereyağı

1 yemek kaşığı ayçiçeği yağı

4~5 su bardağı su veya et suyu

Tuz

Karabiber

Kokina çorbası (Aksaray) Nasıl Yapılır?

Kuzu etini tencereye alın.

Üzerine 4 su bardağı su ilave edip haşlayın.

Ayrı bir tencerede tereyağı ile ayçiçeği yağını ısıtın.

Üzerine yemeklik doğradığınız soğan ve sarımsağı ilave edip soteleyin.

Haşladığınız eti ilave edip karıştırın.

İnce kıydığınız lahana ve domates salçasını da ekleyip karıştırın.

Bulgur, et suyu, tuz ve karabiberi ilave edip kaynamaya bırakın.

Orta ateşte 15 dakika pişirip sıcak servis yapın.

Aksaray yöresinde özellikle ramazan ayında pişirilen bir çorbadır.

 

Kokina çorbası (Aksaray) tarifi ile en güzel yemek tarifleri arasından bir yemek tarifini daha sizlere sunmuş olduk. Afiyet olsun..

Garantili SEO Hizmeti
Etiketler

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

Petek Temizleme Yük Taksi Mistik Ürünler
Kapalı