6 Kişilik | Hazırlama: 30 dakika | Pişirme: 45 dakika
Kolay sini köfte tarifinin hazırlanışına değindiğimiz konumuzda, 30 dakikada 6 kişilik Kolay sini köfte için gerekli malzemeler ile hazırlanışına dair tüm detayları en ince ayrıntısına kadar öğreneceksiniz.
Kolay sini köfte tarifi için malzemeler
350 g kıyma
1 soğan
1 yumurta
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Kırmızı pul biber
Kekik
1.5 su bardağı köftelik ince bulgur
1.5 çay bardağı sıcak su
1 çay bardağı ince çekilmiş ceviz içi
4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
Kırmızı pul biber
Kolay sini köfte Nasıl Yapılır?
Kıymayı derin bir karıştırma kabına alın.
Rendelediğiniz soğan, yumurta, zeytinyağı, tuz ve baharatları ilave edip karıştırın.
Bulguru ayrı bir karıştırma kabına alın.
Üzerine sıcak su ilave edip karıştırın.
5-10 dakika şişmesi için bekletin.
Şişen bulguru kıymanın üzerine ekleyin.
En son ceviz içini ilave edip tüm malzeme iyice özdeşleşene kadar yoğurun.
Hazırladığınız harcı buzdolabına alıp 15-20 dakika dinlendirin.
Dinlenen köfte harcını yağlanmış 20 cm çapında yuvarlak bir fırın kabına bastırarak yerleştirin.
Bıçakla dilimler keserek üzerini zeytinyağı ile yağlayın.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin.
Üzerine kırmızı pul biber serpip ılık servis yapın.
Kolay sini köfte tarifi ile en güzel yemek tarifleri arasından bir yemek tarifini daha sizlere sunmuş olduk. Afiyet olsun..
