Mantı Tarifleri

Kozalak mantı Tarifi Nasıl Yapılır?

4 Kişilik | Hazırlama: 40 dakika | Pişirme: 30 dakika

 
Kozalak mantı tarifinin hazırlanışına değindiğimiz konumuzda, 40 dakikada 4 kişilik Kozalak mantı için gerekli malzemeler ile hazırlanışına dair tüm detayları en ince ayrıntısına kadar öğreneceksiniz.
 

Kozalak mantı tarifi için malzemeler

3 yufka

2 yemek kaşığı tereyağı

1 yemek kaşığı zeytinyağı

1 soğan

2 yeşil biber

250 g kıyma

1 yemek kaşığı domates salçası

2 domates

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

Yarım çay kaşığı pul biber

500 g yoğurt

2 diş sarımsak

Kozalak mantı Nasıl Yapılır?

Yufkaları 8 eşit parçaya bölün.

Daha sonra her bir üçgeni de ikiye bölerek toplamda 48 parça elde edin.

Her bir parçayı ince pipete sarın ve uçlarını suyla ıslatarak yapıştırın.

Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.

Tereyağını eritip yufkaların üzerine sürün.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika pişirin.

 Kıymalı sos için, zeytinyağını bir tavaya alıp ısıtın.

Soğan ve biberleri yemeklik doğrayıp tavada soteleyin.

Kıymayı ekleyip kavurun.

Kıymalar pişince salçayı ve küçük doğradığınız domatesleri ekleyin.

Son olarak tuz ve baharatlar ile tatlandırıp ocaktan alın.

 Üzeri için sarımsakları ezip yoğurtla karıştırın.

Kızaran yufkaları geniş bir tabağa dizin.

Üzerine sırasıyla sarımsaklı yoğurt ve kıymalı sos koyun.

Servis yapın.

p.

p1 {margin: 0.

0px 0.

0px 0.

n20. 0px 0.

0px; font: 11.

0px Helvetica; color: #000000}
span.

 

Kozalak mantı tarifi ile en güzel yemek tarifleri arasından bir yemek tarifini daha sizlere sunmuş olduk. Afiyet olsun..

Etiketler

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

Kapalı