Et Yemekleri ve Tarifleri

Körili tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?

Garantili SEO Hizmeti

6 Kişilik | Hazırlama: 20 dakika | Pişirme: 25 dakika

 
Körili tavuk tarifinin hazırlanışına değindiğimiz konumuzda, 20 dakikada 6 kişilik Körili tavuk için gerekli malzemeler ile hazırlanışına dair tüm detayları en ince ayrıntısına kadar öğreneceksiniz.
 

Körili tavuk tarifi için malzemeler

10 arpacık soğanı

1 yemek kaşığı doğranmış taze zencefil

5 diş sarımsak

1 çay kaşığı karabiber tanesi

1 çay kaşığı kimyon

1 kahve fincanı rendelenmiş Hindistan cevizi

1 kapya biber

600-700 g kalça tavuk eti

1 kahve fincanı sıvı yağ

1 tarçın çubuğu

1 çay kaşığı kimyon tohumu

1 orta boy soğan

1 domates

1 çay kaşığı zerdeçal

1 su bardağı su

Tuz

5-6 dal taze kişniş

Körili tavuk Nasıl Yapılır?

Tavuk etlerini marine etmek için arpacık soğanları, sarımsakları, karabiber tanelerini, kimyonu, rendelenmiş Hindistan cevizini ve biberi bir kasede karıştırın.

Bu karışımı tavuk etlerine ekleyerek iyice ovun.

Üzerini kapatıp yarım saat kadar buzdolabında dinlendirin.

Ayrı bir tavada yağı kızdırın, tarçın ile kimyon tohumunu ekleyip  birkaç dakika kavurun.

Küp doğranmış soğanı ilave edin.

Soğanlar yumuşayınca rendelenmiş domatesi ekleyin, 5 dakika daha pişirin.

Marine ettiğiniz tavuk etlerini ve zerdeçalı tencereye ekleyin.

Tüm malzemeyi iyice harmanladıktan sonra suyunu ve tuzunu da ilave edin.

Önce yüksek ateşte 5 dakika pişirin.

Daha sonra tencerenin kapağını kapatın, orta ateşte tavuk etlerini 20 dakika pişirin.

Ocaktan alın, taze kıyılmış kişnişi serpip servis yapın.

 

Körili tavuk tarifi ile en güzel yemek tarifleri arasından bir yemek tarifini daha sizlere sunmuş olduk. Afiyet olsun..

Garantili SEO Hizmeti
Etiketler

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

Petek Temizleme Yük Taksi Mistik Ürünler
Kapalı