Zeytin Yağlı Sebze Yemekleri

Kuru incir dolması Tarifi Nasıl Yapılır?

8 Kişilik | Hazırlama: 30 dakika | Pişirme: 20 dakika

 
Kuru incir dolması tarifinin hazırlanışına değindiğimiz konumuzda, 30 dakikada 8 kişilik Kuru incir dolması için gerekli malzemeler ile hazırlanışına dair tüm detayları en ince ayrıntısına kadar öğreneceksiniz.
 

Kuru incir dolması tarifi için malzemeler

30 kuru incir

Yarım çay bardağı zeytinyağı

1 soğan

2 yemek kaşığı dolmalık fıstık

200 g kıyma

1 domates

1 yeşil elma

1 yemek kaşığı tereyağı

1 çay fincanı su ya da sebze suyu

Karabiber

Tuz

Kuru incir dolması Nasıl Yapılır?

İncirleri yıkayıp derin bir kaba alın.

Üzerlerini geçecek kadar sıcak su ekleyip yumuşamaları için 10-15 dakika bekletin.

Zeytinyağını bir tencereye alın ve hafif ısıtın.

Yemeklik doğradığınız soğanı ekleyip birkaç dakika soteleyin.

Dolmalık fıstığı ilave edin ve rengi dönene kadar kavurun.

Kıymayı ekleyin ve suyunu çekene kadar kavurma işlemine devam edin.

Karabiber ve tuz ile tatlandırıp ocaktan alın.

İncirlerin suyunu iyice süzüp içlerini açın ve hazırladığınız kıymalı harç ile doldurun.

Domates ve elmayı yarım ay şeklinde dilimleyin.

Yayvan bir tencerenin tabanına domates ve elma dilimlerini yerleştirin.

n11. Üzerine doldurduğunuz kuru incirleri dizin ve tereyağı ile suyunu ekleyerek orta ateşte 15 dakika pişirin.

n12. Sıcak servis yapın.

 

Kuru incir dolması tarifi ile en güzel yemek tarifleri arasından bir yemek tarifini daha sizlere sunmuş olduk. Afiyet olsun..

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

Başa dön tuşu