Börek Tarifleri

Kuru yufka böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

Garantili SEO Hizmeti

6 Kişilik | Hazırlama: 20 dakika | Pişirme: 25 dakika

 
Kuru yufka böreği tarifinin hazırlanışına değindiğimiz konumuzda, 20 dakikada 6 kişilik Kuru yufka böreği için gerekli malzemeler ile hazırlanışına dair tüm detayları en ince ayrıntısına kadar öğreneceksiniz.
 

Kuru yufka böreği tarifi için malzemeler

9 kuru yufka

2.5 çay bardağı su

1 çay bardağı süt

1 çay bardağı sıvı yağ

200-250 g yağsız dana kıyma

1 büyük boy kuru soğan

2 yemek kaşığı sıvı yağ

1 yemek kaşığı tereyağı

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

Kuru yufka böreği Nasıl Yapılır?

Kıymayı sıvı yağ, tereyağı ve tuz ile birlikte tavaya alın.

Kıyma suyunu çekene kadar kavurun ve üzerine küp doğranmış soğanları ilave ederek, soğanlar şe?af renk alana kadar kavurmaya devam edin.

Karabiber ilave edip ocaktan alın.

Fırın tepsisini sıvı yağ ile yağlayın.

Süt ve suyu bir tepsiye dökün.

Bir yufkayı alarak her iki tarafını da bu karışımda ıslatıp fazla sıvıyı süzün ve fırın tepsisine yerleştirin.

Üzerine 1 yemek kaşığı kadar sıvı yağ gezdirin.

4 yufkayı daha ıslatarak aralarına sıvı yağ gezdirin.

Ancak en üstteki yufkayı yağlamadan, üzerine kıymalı harcı eşit miktarda dağıtın.

Üzerine 4 yufka daha ıslatıp aralarına sıvı yağ gezdirerek yerleştirin.

En üstteki yufkanın üzerine de sıvı yağ gezdirip böreği ocağın küçük bölümünde, her yerinin eşit kızarması için tepsiyi çevirerek kızartın.

Bir tarafı kızaran böreği ters çevirip diğer tarafını da aynı şekilde kızartın ve dilimleyerek sıcak servis yapın.

 

Kuru yufka böreği tarifi ile en güzel yemek tarifleri arasından bir yemek tarifini daha sizlere sunmuş olduk. Afiyet olsun..

Etiketler

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

Kapalı