6 Kişilik | Hazırlama: 30 dakika | Pişirme: 1H dakika
Kuşbaşı etli ali nazik tarifinin hazırlanışına değindiğimiz konumuzda, 30 dakikada 6 kişilik Kuşbaşı etli ali nazik için gerekli malzemeler ile hazırlanışına dair tüm detayları en ince ayrıntısına kadar öğreneceksiniz.
Kuşbaşı etli ali nazik tarifi için malzemeler
3 yeşil sivri biber
1 arnavut biberi
1 soğan
3 yemek kaşığı tereyağı
500 g kuşbaşı kuzu eti
Yarım su bardağı iri çekilmiş ceviz içi
Tuz
Kırmızı pul biber
4 orta boy patlıcan
4-5 diş sarımsak
500 g yoğurt
İri çekilmiş ceviz içi
Kuşbaşı etli ali nazik Nasıl Yapılır?
Yeşil sivri biber, Arnavut biberi ve soğanı ince kıyın.
Tereyağını eritip kuşbaşı kuzu etlerini hafif sulu kalacak şekilde kavurun.
Etlerin renkleri dönmeye başlayınca iri çekilmiş cevizi içi, soğan ve biberleri ekleyin.
Tuz ve kırmızı pul biberle tatlandırıp ocaktan alın.
Közleyip kabuklarını soyduğunuz patlıcanları ince doğrayın.
Ezdiğiniz sarımsakları yoğurda ekleyip hafif çırpın.
Patlıcanları yoğurtlu karışıma ekleyip karıştırın.
Yoğurlu patlıcanı bir servis tabağına alın.
Üzerine cevizli kuzu etlerini yerleştirin.
İri çekilmiş ceviz içiyle süsleyerek sıcak servis yapın.
Kuşbaşı etli ali nazik tarifi ile en güzel yemek tarifleri arasından bir yemek tarifini daha sizlere sunmuş olduk. Afiyet olsun..
