Kuskus pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?

Kuskus pilavı tarifi için malzemeler

500 gr kuskus 2 çorba kaşığı tereyağı 3-4 soğan 4 domates 6 su bardağı (1.5 litre) etsuyu Tuz

karabiber

Kuskus pilavı Nasıl Yapılır?

Domatesleri soyup küp küp doğrayın, soğanları kıyın.

Tereyağın yarısını tencerede eritip soğanı pembeleştirin.

Domates, tuz ve karabiberi ilave edip 2-3 dakika kavurun.

Etsuyunu döküp kaynamaya bırakın.

Kalan tereyağını ayrı bir tencerede eritin.

Kuskusu ekleyip kavurun.

Pembeleşmeye başlayınca kaynamakta olan suyu ilave edip karıştırın.

3-4 dakika kaynatıp ateşi kısın ve arada bir karıştırarak 10 dakika pişirin.

Ateşten alıp 8-10 dakika dinlendirin.

Özenle harmanlayıp servis yapın.