Et Yemekleri ve Tarifleri

Kuzu but Tarifi Nasıl Yapılır?

Garantili SEO Hizmeti

8 Kişilik | Hazırlama: 25 dakika | Pişirme: 35 dakika

 
Kuzu but tarifinin hazırlanışına değindiğimiz konumuzda, 25 dakikada 8 kişilik Kuzu but için gerekli malzemeler ile hazırlanışına dair tüm detayları en ince ayrıntısına kadar öğreneceksiniz.
 

Kuzu but tarifi için malzemeler

3 kırmızı soğan

1 kuzu budu (kemiği çıkarılmış)

3 diş sarımsak

3 havuç

2 dal taze kekik

2 dal taze biberiye

1 demet maydanoz

1 su bardağı zeytinyağı 

2 yemek kaşığı tereyağı

Tuz, taze çekilmiş karabiber

5 diş sarımsak 

4-5 kapya biber

2 yeşil dolmalık biber

20 arpacık soğanı

Tuz

Taze çekilmiş karabiber

2 yemek kaşığı zeytinyağı

Kuzu but Nasıl Yapılır?

Eti yıkayıp süzün.

Kırmızı soğanları halka halka kesip ısıya dayanıklı bir tepsiye, yanyana boşluk kalmayacak şekilde dizin.

Üzerine kuzu budu yerleştirin.

İnce dilimlenmiş sarımsakları, kalınca dilimlenmiş havuçları, dal dal taze biberiye ile kekiği etin üzerine serpin.

Zeytinyağını tüm malzemenin üzerine dökün.

Maydanozları da bütün olarak etin üzerini tamamen kapatacak şekilde yerleştirin.

Etin üzerini folyo ile veya ısıya dayanıklı kabın kapağı ile kapatın.

140 dereceye ayarlı fırında, 3,5 saat pişirin.

Garnitürleri için kapya ve dolmalık biberlerin çekirdeklerini temizleyin, sap kısmını kesmeyip boyuna ikiye kesin.

Arpacık soğanların kabuklarını temizleyin.

Tuz, taze çekilmiş karabiber ve zeytinyağı ekleyip harmanlayın.

Et pişince tepsinin içinden alın.

Büyük bir tavada tereyağını eritin, sarımsaklarla birlikte etin her tarafını mühürleyin.

Tuzunu ve karabiberini serpin.

Ocaktan alın.

Tepsinin içindeki maydanozları temizleyip atın.

Eti  yeni bir fırın kabına yerleştirin.

Sebzeli garnitür malzemelerini tepsinin içindeki et suyuyla karıştırın ve etin kenarlarına yerleştirin.

190 dereceye ayarlı fırında, 20 dakika pişirip fırından alın ve sıcak olarak servis yapın.

 

Kuzu but tarifi ile en güzel yemek tarifleri arasından bir yemek tarifini daha sizlere sunmuş olduk. Afiyet olsun..

Garantili SEO Hizmeti
Etiketler

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

Kürtaj Kızlık Zarı Dikimi Yük Taksi Mistik Ürünler Girls For Travel
Kapalı