Et Yemekleri ve Tarifleri

Kuzu sırtı ve siyah fasülye ezmesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Garantili SEO Hizmeti

6 Kişilik | Hazırlama: 25 dakika | Pişirme: 30 dakika

 
Kuzu sırtı ve siyah fasülye ezmesi tarifinin hazırlanışına değindiğimiz konumuzda, 25 dakikada 6 kişilik Kuzu sırtı ve siyah fasülye ezmesi için gerekli malzemeler ile hazırlanışına dair tüm detayları en ince ayrıntısına kadar öğreneceksiniz.
 

Kuzu sırtı ve siyah fasülye ezmesi tarifi için malzemeler

2 parça kuzu sırtı (500 g yağları temizlenmiş)

Tuz

Karabiber

3 diş sarımsak

2 dal taze kekik

1 dal taze biberiye

250 g kırmızı fasulye (Bir gece önce suda bekletilmiş)

1 çubuk tarçın

1 soğan

1 kahve fincanı zeytinyağı

Tuz

Karabiber

1 yıldız anason

Yarım demet roka

1 limonun rendelenmiş kabuğu

Tuz

Kuzu sırtı ve siyah fasülye ezmesi Nasıl Yapılır?

Kuzu etlerinin her tarafını tuzlayın ve karabiberleyin.

Hafif çukur bir kabın içine alın.

Havanda ezilmiş sarımsakları, yaprak yaprak ayrılmış taze kekik ile biberiyeleri serpin.

Karıştırıp bu şekilde buzdolabında, yarım saat dinlendirin.

Fasulye ezmesi için fasulyeleri tencereye aktarın.

Üzerini 3-4 parmak geçecek kadar su ilave edin.

Tarçını ve yıldız anasonu ekleyin.

Fasulyeleri yumuşayana kadar haşlayın.

Daha sonra tarçın çubuğunu ve yıldız anasonunu ayırıp süzün.

Mutfak robotuna aktarın.

3 yemek kaşığı suyundan ekleyin.

Püre haline gelene kadar ezin.

Zeytinyağını tencerede ısıtıp ince doğranmış soğanı ekleyin.

Soğanlar yumuşayınca püre haline getirdiğiniz fasulyeyi ilave edip karıştırın.

En son tuzunu ve karabiberini ekleyip tatlandırın.

Eti iyice ısıtılmış ızgara tavada kızartın.

Yanına fasulye püresi ve ince rendelenmiş limon kabuklu roka salatası eşliğinde servis yapın.

 

Kuzu sırtı ve siyah fasülye ezmesi tarifi ile en güzel yemek tarifleri arasından bir yemek tarifini daha sizlere sunmuş olduk. Afiyet olsun..

Garantili SEO Hizmeti
Etiketler

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

Kürtaj Kızlık Zarı Dikimi Yük Taksi Mistik Ürünler Girls For Travel
Kapalı