Hamur İşi Tarifleri

Mantarlı pay Tarifi Nasıl Yapılır?

Garantili SEO Hizmeti

6 Kişilik | Hazırlama: 10 dakika | Pişirme: 45 dakika

 
Mantarlı pay tarifinin hazırlanışına değindiğimiz konumuzda, 10 dakikada 6 kişilik Mantarlı pay için gerekli malzemeler ile hazırlanışına dair tüm detayları en ince ayrıntısına kadar öğreneceksiniz.
 

Mantarlı pay tarifi için malzemeler

4-5 dal taze soğan

100 g tulum peyniri

100 g süzme peynir

500 g mantar

2 yemek kaşığı zeytinyağı

Karabiber

1 su bardağı yoğurt

1 su bardağı zeytinyağı

1 adet yumurta

3 su bardağı un

1 paket kabartma tozu

Tuz

Bir tutam toz şeker

1 yumurtanın sarısı

2 yemek kaşığı susam

Mantarlı pay Nasıl Yapılır?

Mantarları nemli bir bezle sildikten sonra dilimleyin.

Taze soğanları temizleyip ince ince doğrayın.

Mantarları ve taze soğanları 2 yemek kaşığı zeytinyağı ile beraber 4-5 dakika kavurun.

Karabiberle tatlandırıp ocaktan alın.

Soğuyunca peynirleri ekleyip karıştırın.

Hamuru için zeytinyağını, yoğurdu, yumurtayı ve şekeri bir kaba alın ve karıştırın.

Elenmiş unu, kabartma tozunu ve tuzu ilave edin.

Elinize yapışmayacak bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.

Hamuru 10 dakika dinlendirdikten sonra iki eşit parçaya ayırın.

18 cm çapındaki bir kalıba hamurun yarısını elinizle yayarak yerleştirin.

Üzerine hazırladığınız harcı ilave edin.

Kalan hamuru parça parça koparıp elinizle inceltin ve üstünü kapayacak şekilde yama yapar gibi yerleştirin.

Hamurun üzerine yumurta sarısı sürün, susam serpin.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, 40-45 dakika pişirin.

Fırından alın ve ilk sıcaklığı geçtikten sonra dilimleyerek servis yapın.

 

Mantarlı pay tarifi ile en güzel yemek tarifleri arasından bir yemek tarifini daha sizlere sunmuş olduk. Afiyet olsun..

Etiketler

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

Kapalı