Poğaça Tarifleri

Mayasız poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

Garantili SEO Hizmeti

6 Kişilik | Hazırlama: 20 dakika | Pişirme: 25 dakika

 
Mayasız poğaça tarifinin hazırlanışına değindiğimiz konumuzda, 20 dakikada 6 kişilik Mayasız poğaça için gerekli malzemeler ile hazırlanışına dair tüm detayları en ince ayrıntısına kadar öğreneceksiniz.
 

Mayasız poğaça tarifi için malzemeler

1 tane yumurta

75 gr oda ısısında yumuşatılmış margarin

Yarım su bardağı sıvı yağ

1 su bardağı süt

1 tatlı kaşığı tuz

1.5 tatlı kaşığı toz şeker

4 su bardağı un

Beyaz peynir veya lor peyniri

½ demet maydanoz

1 tane yumurta sarısı

Çörek otu

Susam

Mayasız poğaça Nasıl Yapılır?

Hamur için gerekli olan tüm malzemeler, un hariç derin bir kapta karıştırılır.

Tüm malzemelerin iyice birbirine karışıp özleşmesi gerekli.

Daha sonra un azar azar eklenerek karışıma koyulur.

3 bardak undan sonrasını kontrollü olarak ekleyin.

Bazı unlar değişiklik gösterdiği için koyulacak un miktarını hamuru yoğura yoğura ayarlayın.

Hamurun kıvamına göre daha az un ya da daha fazla un kullanabilirsiniz.

Yumuşak kıvamlı bir hamur elde edin.

Daha sonra üzerini streç film ile kapatıp 30 dakika dinlenmeye bırakın.

Hamur dinlenirken de iç harcını hazırlamaya başlayalım.

Ayıklayıp yıkadığımız maydanozları ince ince kıyıp peynir ile karıştırın.

Hamur dinlendikten sonra ceviz büyüklüğünde parçalar alıp avuç içinizde elinizle açın.

Açılan hamurun içine hazırladığımız peynirli harçtan koyup kenarlarını birleştirin.

Yarım ay şekli verdiğimiz poğaçayı, yağlı kâğıt serilmiş tepsiye koyarak kenarlarını çatalla bastırın.

Tüm hamura şekil verdikten sonra üzerine çırptığımız yumurta sarısını fırça ile sürerek üzerine susam ve çörek otu serpilir.

Poğaçalar 190 derecede 25 – 30 dakika üzeri kızarana kadar pişirilir.

Poğaçaları çok sertleşmeden fırından çıkarın.

Çünkü fırından çıktıktan sonra içten içe pişmeye devam edecektir.

Fırından çıkan yumuşacık poğaçaların mis kokusu tüm evi saracak.

Misafirlerinizin ve çocuklarınızın çok seveceği yumuşacık mayasız bir poğaça tarifi.

 

Mayasız poğaça tarifi ile en güzel yemek tarifleri arasından bir yemek tarifini daha sizlere sunmuş olduk. Afiyet olsun..

Etiketler

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

Kapalı