Mayasız yulaf unundan bükme Tarifi Nasıl Yapılır?

Mayasız yulaf unundan bükme tarifi için malzemeler

1 su bardağı yoğurt

1/2 su bardağı ılık su

1 yemek kaşığı toz şeker

3 su bardağı yulaf unu (Elenmiş)

3 sap taze soğan

200 g Seferihisar

Armola peyniri

2 yemek kaşığı kuru domates

1 çay kaşığı kekik

3 yemek kaşığı İzmir tulumu

3 dilim pastırma

Bir tutam tuz

1 kase süzme yoğurt

2-3 dal taze fesleğen

Mayasız yulaf unundan bükme Nasıl Yapılır?

Ilık suda şekeri eritip, yoğurma kabına
alın.

Yoğurt, tuz ve unu ilave edip yoğurun.

Hamurun kıvam alması için 30
dakika dinlendirin.

İç harcı için soğanları hafifçe
kavurun.

Üzerine peynir, pastırma, kuru domates, kekik ve zeytinyağı ilave
ederek harcı tamamlayın.

Hazırladığınız hamurdan yumurta büyüklüğünde
bezeler koparıp pasta tabağı büyüklüğünde ince açın.

Açtığınız hamurun
yarısına hazırladığınız iç harçtan yayın ve diğer yarısını üzerine kapatıp
kenarlarını bastırın.

Orta ateşte, yanmaz tavada her iki tarafı kızarıncaya
kadar pişirin.

Yoğurdu hafifçe çırpın ve ince kıyılmış
taze fesleğenleri ekleyip karıştırın.

Pişirdiğiniz sıcak bükmelerin
yanında servis yapın.