Baklagil ve Tahıllı Yemek Tarifleri

Mercimek köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

0 Kişilik | Hazırlama: – dakika | Pişirme: – dakika

 
Mercimek köftesi tarifinin hazırlanışına değindiğimiz konumuzda, 0 kişilik Mercimek köftesi için gerekli malzemeler ile hazırlanışına dair tüm detayları en ince ayrıntısına kadar öğreneceksiniz.
 

Mercimek köftesi tarifi için malzemeler

1 su bardağı kırmızı mercimek

3 su bardağı su

1 su bardağı ince bulgur

Yarım yemek kaşığı biber salçası

1 yemek kaşığı domates salçası

1 yemek kaşığı tarhun

2 soğan

3 diş sarımsak

3 yemek kaşığı zeytinyağı

1 demet maydanoz

1 yemek kaşığı kırmızı toz biber

Tuz

Karabiber

Mercimek köftesi Nasıl Yapılır?

Mercimeği bol suyla yıkayıp tencereye alın.

3 su bardağı su ilave edip mercimekler yumuşayana kadar pişirin.

Pişerken üzerinde biriken köpüğü bir kaşık yardımıyla temizleyin.

İnce bulgur, salçalar, tarhun ve tuzu ekleyip kısık ateşte bulgur yumuşayana kadar pişirin.

Tencereyi ocaktan alıp karışımı ılındırın.

Soğanın ve sarımsakların kabuğunu soyup kıyın.

Zeytinyağına ekleyip kısık ateşte kavurun.

Tenceredeki karışıma ilave edin.

Maydanozları temizleyip kıyın.

Kırmızı toz biber, tuz, karabiber ve maydanozu ekleyip yoğurun.

Parçalar koparıp şekillendirin.

Yanında taze yeşilliklerle birlikte servis yapın.

 

Mercimek köftesi tarifi ile en güzel yemek tarifleri arasından bir yemek tarifini daha sizlere sunmuş olduk. Afiyet olsun..

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

Başa dön tuşu