Mantı Tarifleri

Mercimekli mantı Tarifi Nasıl Yapılır?

Garantili SEO Hizmeti

4 Kişilik | Hazırlama: 50 dakika | Pişirme: 20 dakika

 
Mercimekli mantı tarifinin hazırlanışına değindiğimiz konumuzda, 50 dakikada 4 kişilik Mercimekli mantı için gerekli malzemeler ile hazırlanışına dair tüm detayları en ince ayrıntısına kadar öğreneceksiniz.
 

Mercimekli mantı tarifi için malzemeler

15 gr tereyağı

4.5 su bardağı un

2 yumurta

1 su bardağı su

tuz

15 gr tereyağı

2 su bardağı yeşil mercimek

2 soğan

tuz

karabiber

15 gr tereyağı

4 domates

1 çorba kaşığı biber salçası

tuz

karabiber

6~7 diş sarımsak

1 su bardağı yoğurt

1’er çay kaşığı nane ve sumak

tuz

Mercimekli mantı Nasıl Yapılır?

Bu özel mantıyı yemek tarifleri listenize eklemeyi unutmayın.

Mercimeği akşamdan ıslatın.

Ertesi gün suyunu değiştirip haşlayın ve süzün.

Soğanları temizleyip kıyın.

Tereyağını tavada eritip soğanları ekleyin.

Pembeleşinceye kadar kavurun.

Mercimek, karabiber ve tuzu ilave edip kavurmaya devam edin.

Ocaktan alıp soğumaya bırakın.

Unu bir tutam tuzla hamur yoğurma kabına alıp harmanlayın.

Ortasını havuz gibi açıp bir kaşık eritilmiş tereyağı, iki yumurta ve bir bardak su ekleyip yoğurun.

Üzerini bir bezle örtüp 10 dakika kadar dinlendirin.

Hamuru üç bezeye ayırın.

Her parçayı ince açıp iri kareler halinde kesin.

Her kareye fındık büyüklüğünde mercimekli harç yerleştirin ve iki ucunu üçgen olacak şekilde birleştirin.

Uçlarından tutup çapraz olacak şekilde üst üste yapıştırın.

Altı bardak suyu tencerede kaynatıp tuz ekleyin.

Mantıları ilave edip 15 dakika kadar haşlayın.

n20. Domatesleri soyup küp şeklinde doğrayın.

Tereyağını tavada eritin.

Domates, biber salçası, tuz ve karabiberi ilave edip koyu bir salça kıvamında pişirin.

Sarımsakları temizleyip ezin ve yoğurtla karıştırın.

Mantıyı servis tabağına alıp üzerine yoğurt ve domatesli sosu gezdirerek dökün.

Nane ve sumak serpiştirip servis yapın.

 

Mercimekli mantı tarifi ile en güzel yemek tarifleri arasından bir yemek tarifini daha sizlere sunmuş olduk. Afiyet olsun..

Garantili SEO Hizmeti
Etiketler

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

Petek Temizleme Yük Taksi Mistik Ürünler
Kapalı