Mini kumpir Tarifi Nasıl Yapılır?

Mini kumpir tarifi için malzemeler

8 küçük boy taze patates

1 çay bardağı konserve tane mısır

5~6 kornişon turşu

10~12 dal maydanoz

1 tatlı kaşığı hardal

1 yemek kaşığı ketçap

1 yemek kaşığı tereyağı

1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Tuz

Karabiber

Kırmızı toz biber

8 kokteyl sosis

2 yemek kaşığı ayçiçek yağı

1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Mini kumpir Nasıl Yapılır?

Patatesleri kabuklarıyla birlikte 15 dakika haşlayın.

Suyunu süzdükten sonra üstlerinden birer parça kesip içlerini kaşık yardımıyla çıkarın.

Patatese, mısır, küp doğranmış turşu, kıyılmış maydanoz, hardal, ketçap, tereyağı, kaşar peyniri ve baharatları ekleyerek karıştırın.

Hazırladığınız harcı patateslerin içine doldurun.

Kokteyl sosisleri iri parçalar şeklinde doğrayın.

Ayçiçek yağında kızartın.

Kumpirlerin üzerine kızarttığınız sosisleri yerleştirin.

Rendelenmiş kaşar peyniri serpip servis yapın.