Kızartma Yemek Tarifleri

Nohutlu ve köfteli patlıcan Tarifi Nasıl Yapılır?

4 Kişilik | Hazırlama: 15 dakika | Pişirme: 30 dakika

 
Nohutlu ve köfteli patlıcan tarifinin hazırlanışına değindiğimiz konumuzda, 15 dakikada 4 kişilik Nohutlu ve köfteli patlıcan için gerekli malzemeler ile hazırlanışına dair tüm detayları en ince ayrıntısına kadar öğreneceksiniz.
 

Nohutlu ve köfteli patlıcan tarifi için malzemeler

4 uzun ve ince patlıcan

500 gr kıyma

2 dilim bayat ekmek içi

1 su bardağı haşlanmış nohut

2 soğan

3 domates

1 çorba kaşığı domates salçası

1 çorba kaşığı biber salçası

3 çorba kaşığı sıcak su

2 çorba kaşığı konserve mısır tanesi

2 çorba kaşığı zeytinyağı

ayçiçeğiyağı

Tuz

Nohutlu ve köfteli patlıcan Nasıl Yapılır?

Yemek tarifleri arasında, okurlarımız tarafından çok ilgi gören bir seçim.

Patlıcanların uç kısmını kesip çatalın ucuyla yer yer delin.

Acısını almak için tuzlu suda 10 dakika bekletin.

Süzüp kağıt havlu ile kurulayın.

Ayçiçeği yağını tavada ısıtın.

Patlıcanları ilave edip çevirerek kızartın.

Kağıt havlu üzerine alıp fazla yağını süzün.

Patlıcanları uzunlamasına ortadan ikiye kesip iç kısımlarını çıkarın.

Ekmek içini ıslatıp ufalayın.

Soğanları soyup rendeleyin.

Kıymayı çukur bir kaba alın.

Ekmek içi, soğan, tuz ve karabiberi ilave edip yoğurun.

Köfte hamurundan misket iriliğinde parçalar koparıp elinizde yuvarlayın.

Köfteleri patlıcanları kızarttığınız yağda kızartın.

Kağıt havlu üzerine alıp fazla yağını süzdürün.

Domatesleri soyup rendeleyin.

Domates, sıcak su ve biber salçasını bir tencereye alıp soteleyin.

n20. Nohut ve bir tutam tuzu ilave edip suyunu çekene kadar pişirin.

Domatesli nohudu patlıcanların içine paylaştırın.

Köfte ve mısırı ilave edip sıcak servis yapın.

 

Nohutlu ve köfteli patlıcan tarifi ile en güzel yemek tarifleri arasından bir yemek tarifini daha sizlere sunmuş olduk. Afiyet olsun..

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

Başa dön tuşu