Yemek Tarifleri

Öküz Helvası Tarifi

Garantili SEO Hizmeti

Öküz Helvası Malzemeleri

  • 2 su bardağı un,
  • 2 su bardağı üzüm pekmezi,
  • 3 yemek kaşığı tereyağı

Öküz Helvası Nasıl Yapılır

Kısık ateşte tereyağı iyice kızdırılır. Daha sonra içerisine un eklenir. Eklenen un ezilerek tereyağı ile iyice karıştırılır. Pembeleşme sağlanana kadar karıştırılmaya devam edilir. Daha sonra içerisine pekmez ilave edilir. Un pekmezi tamamen çekene kadar karıştırma işlemi devam eder. Un pekmezi tamamen çektikten sonra ocaktan indirilir. Sıcak sıcak top haline getirilen helva sıcak olarak tüketilir. Ancak Kazan yöresinde soğuduktan sonra yenilir.

Öküz Helvası
Etiketler

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

Kapalı