4 Kişilik | Hazırlama: – dakika | Pişirme: – dakika
Otlu Ege pizza tarifinin hazırlanışına değindiğimiz konumuzda, 4 kişilik Otlu Ege pizza için gerekli malzemeler ile hazırlanışına dair tüm detayları en ince ayrıntısına kadar öğreneceksiniz.
Otlu Ege pizza tarifi için malzemeler
1 yumurta
Yarım su bardağı süt
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
20 g yaş maya
2.5 su bardağı un
Yarım demet roka
Yarım demet fesleğen
Yarım demet kuzu kulağı
10 kurutulmuş domates
150 g keçi peyniri
150 g dil peyniri
1 su bardağı rendelenmiş sepet peyniri (Edremit yöresi)
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Otlu Ege pizza Nasıl Yapılır?
Sütü elinizi yakmayacak şekilde ısıtın.
Mayayı
ve şekeri ilave ederek kabarması için
yaklaşık 15 dakika bekletin.
Unu bir kaba
aktarıp ortasını havuz gibi açın.
Yumurtayı,
Ayçiçek yağını, tuzu ve sütlü mayalı
karışımı ilave edip iyice yoğurun.
Üzerini
nemli bezle kapatıp iki katı oluncaya kadar
mayalanmaya bırakın.
Hamuru merdane
yardımıyla açın.
Üzerine rendelenmiş sepet
peyniri, ufalanmış keçi peyniri, tel tel
ayrılmış dil peyniri, küp doğradığınız kuru
domatesi yerleştirin.
Tuz ve karabiber ile
tatlandırıp 180 derece fırında 35-40 dakika
pişirin.
Pişen pizzanızın üzerini yıkayıp
ayıkladığınız yeşilliklerle süsleyip, zeytinyağı
gezdirerek servis yapın.
Ege otlarının tazeliği ve hafifliğinin pizzayla buluştuğu bu lezzeti mutlaka denemelisiniz.
Otlu Ege pizza tarifi ile en güzel yemek tarifleri arasından bir yemek tarifini daha sizlere sunmuş olduk. Afiyet olsun..
