6 Kişilik | Hazırlama: – dakika | Pişirme: – dakika
Otlu kabak mücver tarifinin hazırlanışına değindiğimiz konumuzda, 6 kişilik Otlu kabak mücver için gerekli malzemeler ile hazırlanışına dair tüm detayları en ince ayrıntısına kadar öğreneceksiniz.
Otlu kabak mücver tarifi için malzemeler
5 kabak
Yarım demet dereotu
4~5 dal taze soğan
4~5 dal taze fesleğen
2~3 dal kuzukulağı
3 yumurta
4 yemek kaşığı un
Zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Kırmızı pul biber
1 su bardağı süzme yoğurt
1 yemek kaşığı çörekotu
3~4 dal dere otu
2~3 diş sarımsak
Zeytinyağı
Dereotu
Otlu kabak mücver Nasıl Yapılır?
Kabakları rendeleyip suyunu sıkın ve geniş bir karıştırma kabına alın.
İnce kıydığınız yeşillikler, yumurta, un, zeytinyağı, tuz ve baharatları ilave edip tüm malzeme iyice özdeşleşinceye kadar karıştırın.
Harca şekil verip kızgın yağda kızartın.
Kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını çektirin.
Sosu için süzme yoğurdu hafif çırpın.
Ezdiğiniz sarımsak, ince kıydığınız dere otu ve çörek otunu ilave edip karıştırın.
Mücverleri bir servis tabağına alın.
Üzerini dere otu ile süsleyin.
Yanında sosla beraber servis yapın.
Otlu kabak mücver tarifi ile en güzel yemek tarifleri arasından bir yemek tarifini daha sizlere sunmuş olduk. Afiyet olsun..
