6 Kişilik | Hazırlama: 1H dakika | Pişirme: 1H dakika
Pancar köfteli hamburger tarifinin hazırlanışına değindiğimiz konumuzda, 1H dakikada 6 kişilik Pancar köfteli hamburger için gerekli malzemeler ile hazırlanışına dair tüm detayları en ince ayrıntısına kadar öğreneceksiniz.
Pancar köfteli hamburger tarifi için malzemeler
6 hamburger ekmeği
Yarım su bardağı kinoa
Yarım su bardağı haşlanmış nohut
Tuz
3 pancar
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 kuru soğan
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı elma sirkesi
3 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
Yarım limon kabuğu
1 limonun suyu
1 yumurta
Yarım su bardağı yulaf
2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 kırmızı soğan
1 avakado
Fesleğen
Pancar köfteli hamburger Nasıl Yapılır?
Kinoayı bir süzgece alın ve süzgeci geniş bir kaba oturtun.
Üzerini geçecek kadar su ekleyip 5-10 dakika bekletin.
Süzdükten sonra küçük bir tencereye alıp su ve tuz ekleyin.
Kaynadıktan sonra altını kısın.
Kapağını kapatın ve 15-20 dakika bekletip ocaktan alın.
Pancarların kabuklarını bir soyucu yardımıyla soyun ve rendeleyin.
Zeytinyağını geniş bir tavaya alıp ısıtın.
Küp doğradığınız soğanı ekleyip 9-10 dakika soteleyin.
Ezdiğiniz sarımsak, rendelediğiniz pancar ve tuzu ekleyip 8-10 dakika daha pişirin.
Ocaktan alıp sirkeyi ekleyerek karıştırın.
Köfte için, haşlanmış nohut, kinoa ve pancarlı karışımı geniş bir kaba alıp bir ezici yardımıyla ezin.
İnce kıyılmış maydanoz, limon kabuğu, limon suyu, yumurta, yulaf ve tuz ekleyip tüm malzemeler iyice özdeşleşinceye kadar karıştırın.
Karışımı 6 eşit parçaya bölün.
Elinizle yuvarlayarak hamburger köftesi şekli verin.
Zeytinyağını bir tavaya alıp ısıtın.
Köfteleri tavaya alıp her bir yüzünü 2-3 dakika pişirin.
Köfteleri hamburger ekmeklerinin arasına yerleştirin.
Pancar köfteli hamburger tarifi ile en güzel yemek tarifleri arasından bir yemek tarifini daha sizlere sunmuş olduk. Afiyet olsun..
