6 Kişilik | Hazırlama: 25 dakika | Pişirme: 30 dakika
Papaz yahnisi tarifinin hazırlanışına değindiğimiz konumuzda, 25 dakikada 6 kişilik Papaz yahnisi için gerekli malzemeler ile hazırlanışına dair tüm detayları en ince ayrıntısına kadar öğreneceksiniz.
Papaz yahnisi tarifi için malzemeler
1 kg dana kuşbaşı
25-30 arpacık
soğan
10 diş sarımsak
Tuz
Karabiber
Kimyon
1.5 su bardağı su
5 çorba kaşığı sirke
15O g tereyağı
1 su bardağı un
Su
Papaz yahnisi Nasıl Yapılır?
Etleri yıkayıp, toprak bir tencerenin dibine dizin.
Arpacık soğanları, diş sarımsakları, tuzu, biberi ve kimyonu etin üzerine ekleyin.
1.
5 bardak suyu koyup, sirkeyi gezdirin.
Tencerenin kapağını kapatın.
Ayrı bir kapta unu yeteri kadar su ile karıştırarak hamur yapın.
Bu hamuru kapağın tencereyle birleştiği kısmın çevresine sıvayın.
Buhar sızmasını engellemek için hamurun üzerini yağlı fırın kağıdıyla kapatın.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 1.
5 saat kadar pişirin.
Yahniyi fırından alıp birkaç dakika dinlenmeye bırakın.
Papaz yahnisi tarifi ile en güzel yemek tarifleri arasından bir yemek tarifini daha sizlere sunmuş olduk. Afiyet olsun..
