Pastırmalı ay böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

Pastırmalı ay böreği tarifi için malzemeler

12 parça milfö

12 dilim pastırma

2 + 1/2 su bardağı rende gravyer peyniri

1/2 demet maydanoz (Kıyılmış)

1 yumurta sarısı

Pastırmalı ay böreği Nasıl Yapılır?

Milföy hamurlarını unlanmış tezgahta merdane ile inceltin.

Pastırmaları ince doğrayın.

Robottan geçirdiğiniz gravyer peynirini ince kıyılmış maydanoz ile bir kabın içinde karıştırın.

Pastırmalı harcı, inceltilmiş hamurun ortasına yerleştirin.

Hamurun bir köşesinden başlayarak, diğer köşesine doğru ay çöreği gibi sarın.

Çırpılmış yumurta sarısını, böreklerin üzerine fırçayla sürün.

Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 30-35 dakika pişirin.

Sıcak olarak servis yapın.