Yılbaşı Yemek Tarifleri

Pastırmalı hindi dilim köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

4 Kişilik | Hazırlama: – dakika | Pişirme: – dakika

 
Pastırmalı hindi dilim köfte tarifinin hazırlanışına değindiğimiz konumuzda, 4 kişilik Pastırmalı hindi dilim köfte için gerekli malzemeler ile hazırlanışına dair tüm detayları en ince ayrıntısına kadar öğreneceksiniz.
 

Pastırmalı hindi dilim köfte tarifi için malzemeler

350 gr hindi fileto kıyma

200 gr hindi but kıyma

1 rendelenmiş soğan

250 gr tavuk göğüs eti

10 dilim pastırma

2 diş ince kıyılmış sarımsak

2 dal ince kıyılmış biberiye

2 dal ince kıyılmış taze kekik

Yarım su bardağı file Antep fıstığı

Yarım yemek kaşığı tereyağı

Tuz

Karabiber

Kırmızı pul biber

Pastırmalı hindi dilim köfte Nasıl Yapılır?

Pastırma hariç diğer malzemeleri iyice karıştırıp yoğurun.

Dar ve dikdörtgen bir fırın kabını tereyağı ile iyice yağlayın.

Üzerini yağlı kağıt ile kaplayın.

2 pastırma karşılıklı gelecek şekilde pastırmaları kalıba dizin.

Üzerine hazırladığınız kıymalı malzemeleri yayıp sıkıca bastırın.

Dışarı sarkan pastırma uçlarını üzerine kapatın.

Üzerine tereyağı sürüp yağlı kağıt ile kaplayın ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40 dakika pişirin.

Fırından çıkarmaya yakın üzerindeki yağlı kağıdı açıp 10 dakika daha pişirin ve kızarmasını sağlayın.

Fırından çıkarıp ilk sıcaklığının gitmesi için 10 dakika bekletin.

Dilimleyip servis yapın.

 

Pastırmalı hindi dilim köfte tarifi ile en güzel yemek tarifleri arasından bir yemek tarifini daha sizlere sunmuş olduk. Afiyet olsun..

Etiketler

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

Kapalı