5 Kişilik | Hazırlama: 20 dakika | Pişirme: 25 dakika
Patates püreli tas kebabı tarifinin hazırlanışına değindiğimiz konumuzda, 20 dakikada 5 kişilik Patates püreli tas kebabı için gerekli malzemeler ile hazırlanışına dair tüm detayları en ince ayrıntısına kadar öğreneceksiniz.
Patates püreli tas kebabı tarifi için malzemeler
500 g kuşbaşı kuzu eti
2 çorba kaşığı tereyağı
1 büyük soğan
1 çorba kaşığı domates salçası
Tuz
Taze çekilmiş karabiber
1 dal taze kekik
3-4 su bardağı sıcak su
1 kg patates
1 çay kaşığı vanilya
1 çorba kaşığı tereyağı
3-4 çorba kaşığı süt
1 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
Patates püreli tas kebabı Nasıl Yapılır?
Tas kebabı yapacağınız tencereyi ısıtın.
Tereyağını ve eti ekleyin.
Birkaç dakika karıştırarak kavurun.
İnce kıyılmış soğanı ekleyip kavurmaya devam edin.
En son 2-3 çorba kaşığı sıcak su ile inceltilmiş salçayı ilave edin.
Tuzu, taze çekilmiş karabiberi ve yaprak yaprak ayrılmış taze kekiği ekleyin.
Etleri tencerenin ortasında öbek olacak şekilde toparlayın.
Isıya dayanıklı çukur bir tası etleri içine hapsedecek şekilde kapatın.
Tencerenin kenarından 1.
5 su bardağı sıcak su ekleyin.
Orta ateşte 10 dakika pişirdikten sonra ateşi kısın.
Etler suyunu çekince kontrollü olarak 1-2 bardak daha sıcak su ilave edin ve etleri yarım saat daha pişirin.
Patates püresi için haşladığınız patateslerin kabuğunu soyun ve geniş bir kaba aktarın.
Sıcak sütü, tereyağını ve kaşar peynirini ekleyip bir ezici yardımıyla ezip püre haline getirin.
Patates püresini servis tabağına, ortası boş kalacak şekilde yerleştirin.
Patates püreli tas kebabı tarifi ile en güzel yemek tarifleri arasından bir yemek tarifini daha sizlere sunmuş olduk. Afiyet olsun..
