Et Yemekleri ve Tarifleri

Patatesli ve domates soslu köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

4 Kişilik | Hazırlama: – dakika | Pişirme: – dakika

 
Patatesli ve domates soslu köfte tarifinin hazırlanışına değindiğimiz konumuzda, 4 kişilik Patatesli ve domates soslu köfte için gerekli malzemeler ile hazırlanışına dair tüm detayları en ince ayrıntısına kadar öğreneceksiniz.
 

Patatesli ve domates soslu köfte tarifi için malzemeler

300 g kıyma

1 soğan

2 dilim ekmek içi

4 patates

Tuz

Karabiber

Kimyon

4~5 dal maydanoz

1 su bardağı domates suyu

2 yemek kaşığı zeytinyağı

2 diş sarımsak

100 g kaşar peyniri

Ayçiçek yağı

Patatesli ve domates soslu köfte Nasıl Yapılır?

Köfteyi hazırlamak için soğanın kabuğunu soyup rendeleyin.

Rendelediğiniz soğanın suyunu sıkıp süzün.

Ekmek içini su ile ıslatıp sıkın.

Kıyma, ufalanmış ekmek içi, soğan, maydanoz, tuz ve baharatları bir kaseye alıp yoğurun.

Kıymadan iri parçalar koparıp yuvarlayın ve kızgın yağda kızartın.

Domates suyu, 2 yemek kaşığı zeytinyağı ve ezilmiş sarımsağı bir kasede karıştırın.

Patatesleri kabuklu olarak haşlayın.

Kabuklarını soyup enine ikiye kesin.

Bir kaşık yardımıyla içini çıkarıp çukurlaştırın.

Fırın tepsisine dizin.

Köfteleri patateslerin üzerine yerleştirin.

Domates sosunu üzerine gezdirip rendelenmiş kaşar peyniri serpin.

Sıcak fırında birkaç dakika bekletip servis yapın.

 

Patatesli ve domates soslu köfte tarifi ile en güzel yemek tarifleri arasından bir yemek tarifini daha sizlere sunmuş olduk. Afiyet olsun..

Etiketler

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

Kapalı