Et Yemekleri ve Tarifleri

Patatesli ve soğanlı ciğer kavurma dürüm Tarifi Nasıl Yapılır?

Garantili SEO Hizmeti

6 Kişilik | Hazırlama: 25 dakika | Pişirme: 30 dakika

 
Patatesli ve soğanlı ciğer kavurma dürüm tarifinin hazırlanışına değindiğimiz konumuzda, 25 dakikada 6 kişilik Patatesli ve soğanlı ciğer kavurma dürüm için gerekli malzemeler ile hazırlanışına dair tüm detayları en ince ayrıntısına kadar öğreneceksiniz.
 

Patatesli ve soğanlı ciğer kavurma dürüm tarifi için malzemeler

1 orta boy patates (Küp doğranmış)

300 g dana ciğeri

1 su bardağı un

40 g tereyağı

2 yemek kaşığı zeytinyağı

1 kırmızı soğan

2 dal taze soğan

Yarım demet roka

1 dolmalık yeşil biber

Tuz

Karabiber

Kırmızı pul biber

Sumak

4 yaprak lavaş ekmeği

Patatesli ve soğanlı ciğer kavurma dürüm Nasıl Yapılır?

Patatesleri kızgın yağda kızartın.

Fazla yağının süzülmesi için kağıt bir havlu üzerine çıkarın.

Zeytinyağını tavada ısıtıp ay şeklinde doğranmış kırmızı soğanı, iri küpler halinde doğranmış biberi ve kıyılmış taze soğanı kavurup ocaktan alın.

İyice kurulanmış ciğerleri una bulayın.

Tavanın içindeki yağa 2-3 yemek kaşığı daha zeytinyağı ve tereyağı ilave edin.

Yağlar ısınınca unu silkelenmiş ciğerleri atıp kızartın.

Süzgeç yardımıyla ciğerleri yağın içinden alın.

Kenarda beklettiğiniz patatesli karışımla harmanlayın, tekrar temiz bir tavayla birlikte ocağın üzerine alın.

Karışımı ısıtıp, roka yaprakları ilave ettiğiniz lavaş ekmeklerin içine paylaştırın.

Rulo şeklinde sarıp servis yapın.

 

Patatesli ve soğanlı ciğer kavurma dürüm tarifi ile en güzel yemek tarifleri arasından bir yemek tarifini daha sizlere sunmuş olduk. Afiyet olsun..

Garantili SEO Hizmeti
Etiketler

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

Kürtaj Kızlık Zarı Dikimi Yük Taksi Mistik Ürünler
Kapalı