6 Kişilik | Hazırlama: 40 dakika | Pişirme: 40 dakika
Patlıcan dizme tarifinin hazırlanışına değindiğimiz konumuzda, 40 dakikada 6 kişilik Patlıcan dizme için gerekli malzemeler ile hazırlanışına dair tüm detayları en ince ayrıntısına kadar öğreneceksiniz.
Patlıcan dizme tarifi için malzemeler
1 kg patlıcan
500 g kıyma
1 soğan
Yarım demet maydanoz
Tuz
Karabiber
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı domates salçası
1 çay bardağı su
Patlıcan dizme Nasıl Yapılır?
Patlıcanları alacalı soyun ve iki santim kalınlığında doğrayın.
Kıymayı bir kaba alın.
Rendelediğiniz soğan, ince kıydığınız maydanoz tuz ve karabiberi ilave edip yoğurun.
Harçtan, cevizler büyüklüğünde parçalar kopartıp köfteler hazırlayın.
Yuvarlak bir fırın kabına, bir patlıcan bir köfte olmak üzere yan yana diklemesine dizin.
Üzerlerine zeytinyağı gezdirin.
Salça ve suyu bir kasede ile karıştırıp köfte ve patlıcanların üzerine gezdirin.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 35-40 dakika pişirin.
Sıcak servis yapın.
Patlıcan dizme tarifi ile en güzel yemek tarifleri arasından bir yemek tarifini daha sizlere sunmuş olduk. Afiyet olsun..
