Kızartma Yemek Tarifleri

Patlıcan kulesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Garantili SEO Hizmeti

2 Kişilik | Hazırlama: – dakika | Pişirme: – dakika

 
Patlıcan kulesi tarifinin hazırlanışına değindiğimiz konumuzda, 2 kişilik Patlıcan kulesi için gerekli malzemeler ile hazırlanışına dair tüm detayları en ince ayrıntısına kadar öğreneceksiniz.
 

Patlıcan kulesi tarifi için malzemeler

1 bostan patlıcanı

2 yumurta

1 su bardağı un

1 su bardağı galeta unu

1 tatlı kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

Yarım çay kaşığı toz kırmızı biber

1 çay kaşığı kimyon

Ayçiçek yağı

1 közlenmiş patlıcan

1 su bardağı süzme yoğurt

1 dal maydanoz

2 diş sarımsak

Tuz

2 domates

1 kırmızı soğan

1 tatlı kaşığı pesto sos

2 yemek kaşığı zeytinyağı

1 tatlı kaşığı limon suyu

Taze fesleğen yaprakları

Patlıcan kulesi Nasıl Yapılır?

Patlıcanı kalın halka şeklinde dilimleyip
tuzlu suda 10 dakika bekletin.

Ayrı tabaklara
un ve galeta ununu koyun.

Galeta
ununun içine tuz ve baharatları ekleyip karıştırın.

Ayrı bir kapta yumurtaları çırpın.

Patlıcanları kağıt havlu ile kurulayın.

Ayçiçek
yağını ısıtın.

Patlıcan dilimlerini önce
una, sonra çırpılmış yumurtaya daha sonra
da baharatlı galeta ununa batırıp her
iki yüzünü de kızartın.

Kağıt havlu üzerine
alıp fazla yağını çektirin.

Sarımsakları bir
kasede ezin, üzerine yoğurt, doğradığınız
közlenmiş patlıcan ve ince kıyılmış maydanozu
ekleyip karıştırın.

Garnitür için,
domateslerin çekirdeklerini çıkarıp küp
doğrayın.

Kırmızı soğanı da aynı şekilde
doğrayıp bir kaseye alın.

Üzerine pesto
sos, zeytinyağı ve tuz ilave edip karıştırın.

Servis tabağına kızarmış bir dilim patlıcanı
alın, üzerine bir yemek kaşığı yoğurtlu
patlıcanı yayın.

Onun üzerine ikinci kızarmış
patlıcan dilimini koyun.

Üzerine tekrar
yoğurtlu patlıcandan bir kaşık yayın.

En üste ve yanına hazırladığınız garnitürü
koyup fesleğen yaprakları ile servis yapın.

Lezzetini ancak tadarak anlayacağınız bu özel tarifi mutlaka deneyin.

Biz denedik çok beğendik.

 

Patlıcan kulesi tarifi ile en güzel yemek tarifleri arasından bir yemek tarifini daha sizlere sunmuş olduk. Afiyet olsun..

Garantili SEO Hizmeti
Etiketler

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

Petek Temizleme Yük Taksi Mistik Ürünler
Kapalı