Sebze Yemek Tarifleri

Patlıcan yelpazesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Garantili SEO Hizmeti

2 Kişilik | Hazırlama: 30 dakika | Pişirme: 40 dakika

 
Patlıcan yelpazesi tarifinin hazırlanışına değindiğimiz konumuzda, 30 dakikada 2 kişilik Patlıcan yelpazesi için gerekli malzemeler ile hazırlanışına dair tüm detayları en ince ayrıntısına kadar öğreneceksiniz.
 

Patlıcan yelpazesi tarifi için malzemeler

2 adet patlıcan (Kişi sayısına göre değişebilir)

300 g kıyma

1 soğan

3-4 diş sarımsak

1 tane küçük boy koru soğan rendesi

Tuz, karabiber, pul biber

6 tane çeri domates

3 tane yeşil biber

1 tatlı kaşığı domates salçası

1 tatlı kaşığı biber salçası

1 su bardağı sıcak su

Zeytinyağı

Tuz

Patlıcan yelpazesi Nasıl Yapılır?

Patlıcanları yıkadıktan sonra alt kısmından biraz kesip kabuklarını soymadan ince uzun şeritler halinde sap kısmına kadar kesin.

Tuzlu suda 10 dakika bekletin.

İçi için domates ve yeşil biber hariç tüm malzemeyi yoğurun.

Patlıcanları yıkayıp suyunu süzün.

Kestiğiniz kısımlara kıymalı harçtan uzun yassı köfteler hazırlayarak doldurun.

Bir fırın kabına yerleştirin.

Çeri domatesler ve yeşil biberler ile süsleyin.

Ilık suda erittiğiniz salçayı patlıcanların üzerine gezdirin.

Yağlı kağıdı üzerine kapatın.

Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20 dakika pişirin.

Üzerinden yağlı kağıdı alıp 10 dakika daha üzerinin kızarması için pişirin.

Sıcak olarak servis yapın.

 

Patlıcan yelpazesi tarifi ile en güzel yemek tarifleri arasından bir yemek tarifini daha sizlere sunmuş olduk. Afiyet olsun..

Garantili SEO Hizmeti
Etiketler

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

Kürtaj Kızlık Zarı Dikimi Yük Taksi Mistik Ürünler
Kapalı