4 Kişilik | Hazırlama: – dakika | Pişirme: – dakika
Patlıcanlı domates tarifinin hazırlanışına değindiğimiz konumuzda, 4 kişilik Patlıcanlı domates için gerekli malzemeler ile hazırlanışına dair tüm detayları en ince ayrıntısına kadar öğreneceksiniz.
Patlıcanlı domates tarifi için malzemeler
1 iri boy patlıcan
2 domates
4~5 kurutulmuş domates
1 yemek kaşığı zeytinyağı
20 gr dolmalık fıstık
Tuz
Karabiber1 demet küçük yapraklı roka
Patlıcanlı domates Nasıl Yapılır?
Patlıcanı alacalı soyduktan sonra yuvarlak olarak dilimleyin.
Isınmış ızgarada üzerini zeytinyağını ile biraz yağlayarak pişirin.
Pişen patlıcanları servis tabağına alın.
Tavaya zeytinyağı ve dolmalık fıstıkları ilave edip rengi dönünceye kadar kavurun.
Domateslerin kabuklarını soyduktan sonra tavla zarı büyüklüğünde doğrayın.
Kurutulmuş domatesleri dörde bölün.
Patlıcanların üzerine domatesleri ve çam fıstığını serpin.
Aralara roka yaprakları, tuz ve karabiber serpin.
Servis yapın.
Patlıcanlı domates tarifi ile en güzel yemek tarifleri arasından bir yemek tarifini daha sizlere sunmuş olduk. Afiyet olsun..
