Pilav Tarifleri

Patlıcanlı iç pilav Tarifi Nasıl Yapılır?

Garantili SEO Hizmeti

6 Kişilik | Hazırlama: 30 dakika | Pişirme: 30 dakika

 
Patlıcanlı iç pilav tarifinin hazırlanışına değindiğimiz konumuzda, 30 dakikada 6 kişilik Patlıcanlı iç pilav için gerekli malzemeler ile hazırlanışına dair tüm detayları en ince ayrıntısına kadar öğreneceksiniz.
 

Patlıcanlı iç pilav tarifi için malzemeler

3 su bardağı baldo pirinç

2 patlıcan

2 soğan

3 dal maydanoz

2 dal dereotu

3 yemek kaşığı kuş üzümü

3 yemek kaşığı dolmalık fıstık

4.5 su bardağı et suyu

45 g tereyağı

Tuz

Karabiber

Ayçiçek yağı

Patlıcanlı iç pilav Nasıl Yapılır?

Pirinci tuzlu sıcak suda 20 dakika bekletin.

Patlıcanları alacalı soyup küçük küpler halinde doğrayın ve tuzlu suda 10 dakika bekletin.

Soğanları soyup kıyın.

Maydanozu ve dereotunu temizleyip kıyın.

Kuş üzümünün saplarını temizleyip yıkayın.

Tereyağını tencerede eritip soğanı pembeleşinceye kadar kavurun.

Pirinci yıkayıp süzün.

Pembeleşen soğana ekleyip tuzla tatlandırın.

Yüksek ateşte devamlı karıştırarak 10 dakika pişirin.

Kuş üzümü, fıstık ve et suyunu ekleyip su kaynayıncaya kadar pişirin.

Patlıcanların suyunu süzüp ısıttığınız Ayçiçek yağında kızartın.

Kağıt havlu üzerine alıp fazla yağını çektirin.

Kapağını kapatıp altını kısın ve pirinç suyunu çekene kadar pişirin.

Kızarttığınız patlıcanları ve ince kıydığınız maydanoz ve dereotlarını ilave edip karıştırın.

Üzerine kağıt havlu örtün ve 10 dakika dinlendirip servis yapın.

 

Patlıcanlı iç pilav tarifi ile en güzel yemek tarifleri arasından bir yemek tarifini daha sizlere sunmuş olduk. Afiyet olsun..

Etiketler

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

Kapalı