Bayram Yemeği Tarifleri

Patlıcanlı soğanlı börek Tarifi Nasıl Yapılır?

izmir seo

6 Kişilik | Hazırlama: 30 dakika | Pişirme: 40 dakika

 
Patlıcanlı soğanlı börek tarifinin hazırlanışına değindiğimiz konumuzda, 30 dakikada 6 kişilik Patlıcanlı soğanlı börek için gerekli malzemeler ile hazırlanışına dair tüm detayları en ince ayrıntısına kadar öğreneceksiniz.
 

[box type=’shadow’ align=” class=” width=”]

Patlıcanlı soğanlı börek tarifi için malzemeler

125 gr margarin

5 hazır yufka

2 patlıcan

3 soğan

3 domates

4 çorba kaşığı sıvıyağ

1 yumurta

Tuz

[/box]

[box type=’shadow’ align=” class=” width=”]

Patlıcanlı soğanlı börek Nasıl Yapılır?

 Lezzet sofralarınız için harika yemek tarifleri sunuyor.

Şimdi başlayalım.

Patlıcanları alacalı soyup küçük küpler halinde doğrayın.

Tuzlu suda 15 dakika bekletin.

Süzüp durulayın ve kağıt havlu ile kurulayın.

Soğanları ve domatesleri soyup küçük doğrayın.

Sıvıyağı tavaya alıp kızdırın.

Patlıcanları ilave edip kızartın.

Tavadaki fazla yağı süzüp soğanları patlıcana ekleyin ve  karıştırarak soteleyin.

Domatesleri ilave edip tuz ekleyin ve karıştırın.

10 dakika kadar pişirip ılınmaya bırakın.

Fırın tepsinini yağlayın.

Yufkalardan birini, kenarları dışarıya sarkacak şekilde tepsiye yayın.

Margarini eritip fırça ile yufkanın üzerine sürün.

Kalan yufkaları iri parçalara bölüp eritilmiş yağa batırıp çıkarın ve yarısını tepsiye kat kat döşeyin.

Üzerine patlıcanlı malzemeyi yayıp kalan yağlı yufka parçalarını da üzerine kapatın.

Kenarına taşan yufkaları içeriye kıvırın.

Yumurtayı bir tutam tuzla çırpıp böreğin üzerine sürün.

Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında 40 dakika pişirin.

n20. Dilimleyip sıcak servis yapın.

[/box]

 

Patlıcanlı soğanlı börek tarifi ile en güzel yemek tarifleri arasından bir yemek tarifini daha sizlere sunmuş olduk. Afiyet olsun..

izmir seo
Etiketler

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

Kapalı