Patlıcanlı ve keçi peynirli burger Tarifi Nasıl Yapılır?

Patlıcanlı ve keçi peynirli burger tarifi için malzemeler

1 dilim yarım parmak kalınlığında yatay kesilmiş patlıcan

50 gr ekmek kırıntısı

4 dilim kurutulmuş domates

80 gr keçi peyniri

Marul

Mayonez

Ketçap

Ayçiçek yağı

1 hamburger ekmeği

Patlıcanlı ve keçi peynirli burger Nasıl Yapılır?

Keçi peynirini hamburger ekmeğinin şeklinde biçimlendirin.

Ekmek kırıntısına bulayarak ayçiçek yağında kızartın.

Patlıcanı tuzlayıp ızgarada pişirin.

Kuru domatesleri de ızgarada pişirin.

Hamburger ekmeğinin alt tabanına bir miktar mayonez sürün.

Üzerine sırasıyla kızarmış domates, patlıcan, keçi peynirini üst üste yerleştirin.

Kıvırcık marul, domates, soğan ve ketçap ilave ederek en üste hamburger ekmeğini kapatın.

Servis yapın.