Hamur İşi Tarifleri

Patlıcanlı ve soğanlı börek Tarifi Nasıl Yapılır?

Garantili SEO Hizmeti

6 Kişilik | Hazırlama: 20 dakika | Pişirme: 40 dakika

 
Patlıcanlı ve soğanlı börek tarifinin hazırlanışına değindiğimiz konumuzda, 20 dakikada 6 kişilik Patlıcanlı ve soğanlı börek için gerekli malzemeler ile hazırlanışına dair tüm detayları en ince ayrıntısına kadar öğreneceksiniz.
 

Patlıcanlı ve soğanlı börek tarifi için malzemeler

2 patlıcan

3 soğan

3 domates

2 çorba kaşığı sıvıyağ

100 gr margarin

1 çay bardağı ılık su

5 hazır yufka

1 yumurta

Tuz

Patlıcanlı ve soğanlı börek Nasıl Yapılır?

 Lezzet yemek tarifleri arasında en fazla beğenilenlerden biri.

Patlıcanları alacalı soyup küp şeklinde kesin.

Tuzlu suda 15 dakika bekletin.

Süzüp iyice durulayın ve kağıt havlu ile kurulayın.

Soğanları ve domatesleri soyup küçük doğrayın.

Sıvıyağı tavada kızdırın.

Patlıcanları ilave edip kızartın.

Tavadaki fazla yağı süzüp ayrı bir kaba alın ve soğanları patlıcana ekleyip karıştırarak soteleyin.

Domatesleri ve tuzu ilave edip karıştırın.

10 dakika kadar pişirip ılınmaya bırakın.

Fırın tepsisini yağlayın.

Yufkalardan birini, kenarları dışarıya sarkacak şekilde tepsiye yayın.

Margarini eritip ılık suyla karıştırın.

Karışımı fırça ile yufkanın üzerine sürün.

Kalan yufkaları iri parçalara bölüp yağlı suya batırıp çıkarın ve yarısını tepsiye kat kat döşeyin.

Üzerine patlıcanlı malzemeyi yayıp kalan yağlı yufka parçalarını da üzerine kapatın Kenarına taşan yufkaları içe doğru kıvırın.

Yumurtayı bir tutam tuzla çırpıp böreğin üzerine sürün.

 

Patlıcanlı ve soğanlı börek tarifi ile en güzel yemek tarifleri arasından bir yemek tarifini daha sizlere sunmuş olduk. Afiyet olsun..

Etiketler

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

Kapalı