Yemek Tarifleri

Pazılı Kuzu Kapama Tarifi

  • 6 parça kemikli kuzu eti
  • 4-5 sap taze soğan
  • 4 pazı yaprağı
  • 2-3 diş sarımsak
  • 45 gr tereyağı
  • 1 su bardağı su
  • Tuz

Pazılı Kuzu Kapama Tarifi : Önce tavada tereyağını eritin. Etleri ekleyip çevirerek hafifçe kızartın ve yayvan bir tencereye alın.

Soğanların yeşil saplarını kıyıp tereyağında hafif soteleyin. Pazı yapraklarını iri iri doğrayın. Soğan ve pazıları etlerin üzerine yayın.

Sarımsakları soyup ikiye kesin ve etlerin üzerine serpiştirin. Suya bir miktar tuz ekleyip karıştırın ve tepsiye ilave edin. Kapağı kapalı olarak 45 dakika pişirin. Sıcak olarak servis yapın. Diğer etli yemekler için sitemizin yemek tarifleri bölümünü ziyaret edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Pazılı Kuzu Kapama Tarifi

 

Etiketler

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

Kapalı