8 Kişilik | Hazırlama: 25 dakika | Pişirme: 25 dakika
Pazılı sebze çorbası tarifinin hazırlanışına değindiğimiz konumuzda, 25 dakikada 8 kişilik Pazılı sebze çorbası için gerekli malzemeler ile hazırlanışına dair tüm detayları en ince ayrıntısına kadar öğreneceksiniz.
Pazılı sebze çorbası tarifi için malzemeler
1 demet pazı (400-500 g)
2 dal pırasa
1 küçük boy patates
2 yemek kaşığı tereyağı
1.5 litre tavuk suyu
Tuz
Rendelenmiş muskat
4 dilim pastırma
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
Kruton ekmek küpleri
Pazılı sebze çorbası Nasıl Yapılır?
Tereyağını eritip, gelişigüzel doğradığınız pırasa ile patatesi kavurun.
İnce kıyılmış pazıları ve tuzunu ekleyin.
5 dakika kavurduktan sonra sıcak tavuk suyunu dökün.
Tencerenin kapağını kapatın, orta ateşte yarım saat pişirin.
Ocaktan alın, blender ile püre haline getirin.
Tekrar ocağın üzerine alın, birkaç taşım kaynatın.
En son rendelenmiş muskat serpin.
Pastırmaları küçük parçalara bölüp zeytinyağında kavurun.
Çorbayı servis kaselerine paylaştırıp üzerine pastırma serpin ve krutonlar ile sıcak servis yapın.
Pazılı sebze çorbası tarifi ile en güzel yemek tarifleri arasından bir yemek tarifini daha sizlere sunmuş olduk. Afiyet olsun..
