2 Kişilik | Hazırlama: 30 dakika | Pişirme: 20 dakika
Peynir fondü tarifinin hazırlanışına değindiğimiz konumuzda, 30 dakikada 2 kişilik Peynir fondü için gerekli malzemeler ile hazırlanışına dair tüm detayları en ince ayrıntısına kadar öğreneceksiniz.
Peynir fondü tarifi için malzemeler
1 diş sarımsak
125 g eski kaşar peyniri
125 g Kars gravyer peyniri
125 g çedar peyniri
150 ml süt
2 yemek kaşığı un
Tuz
Karabiber
1 çay kaşığı rendelenmiş muskat cevizi
2 su bardağı küp doğranmış kızartılmış tost ekmeği
1 haşlanmış ve küp doğranmış patates
1 su bardağı haşlanmış sebze (Damak zevkinize göre, karnabahar, brokoli, Brüksel lahanası)
Peynir fondü Nasıl Yapılır?
Çelik tencerenin içine ortadan ikiye böldüğünüz sarımsağı sürün.
Derin bir kasenin içine tüm peynirleri rendeleyin.
Un, tuz, karabiber ve rendelenmiş muskat cevizini ekleyip harmanlayın.
Sarımsak sürdüğünüz tencereye sütü ekleyip orta ateşte ısıtmaya başlayın (sütün kesinlikle kaynamaması gerekiyor).
Hafif buhar çıkmaya başlayınca süte her seferinde birer avuç olmak üzere peynir rendesi ilave edip bir çırpma teliyle peynirler iyice eriyene kadar hızla karıştırın.
Tüm peynirler eriyince karışımı altında mum yanan fondü kabına alın.
Yanında eşlikçileri ile beraber sıcak servis yapın.
Peynir fondü tarifi ile en güzel yemek tarifleri arasından bir yemek tarifini daha sizlere sunmuş olduk. Afiyet olsun..
