Peynir köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Peynir köftesi tarifi için malzemeler

1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

2 dilim ekmek içi

1 yumurta

2 yemek kaşığı yoğurt

1 demet kıyılmış maydanoz

1 çay bardağı kavrulmuş fındık unu

1 soğan

1 su bardağı un

1 su bardağı ayçiçek yağı

1 soğan

Karabiber

Kırmızı toz biber

Tuz

Peynir köftesi Nasıl Yapılır?

Suyla ıslattığınız ekmek içlerini iyice sıkarak derin bir kaseye alın.

Başka bir kasede
yumurtayı çırpın.

Yoğurt ve maydanozu ilave ederek karıştırın.

Ekmek içlerine
hazırladığınız karışımı ekleyin.

Kaşar peyniri, fındık unu, rendelenmiş soğan ve
baharatları da ekleyerek tüm malzemeyi yoğurun.

Hazırladığınız harçtan istediğiniz
büyüklükte parçalar kopararak una bulayın ve kızgın yağda kızartın.

Sıcak servis
yapın.