8 Kişilik | Hazırlama: 15 dakika | Pişirme: 25 dakika
Peynirli açma tarifinin hazırlanışına değindiğimiz konumuzda, 15 dakikada 8 kişilik Peynirli açma için gerekli malzemeler ile hazırlanışına dair tüm detayları en ince ayrıntısına kadar öğreneceksiniz.
Peynirli açma Nasıl Yapılır?
Süt, ayçiçek yağı, yumurta akı, maya, tuz, şeker ve unu geniş bir karıştırma kabına alın.
Tüm malzeme iyice özdeşleşinceye kadar yoğurun.
Hamurun üzerini nemli bir bezle örtün ve 2 saat dinlendirin.
İç harcı için bir çatal yardımıyla ezdiğiniz beyaz peyniri geniş bir kaseye alın.
İnce kıydığınız maydanozu ilave edip karıştırın.
Hamurdan portakal büyüklüğünde bezeler koparıp bir merdane yardımıyla yuvarlak olacak şekilde açın.
Açtığınız hamuru 4 eşit parçaya bölün.
Elde ettiğiniz üçgen parçaların üzerinde bıçak yardımıyla parmak uzunluğunda çentikler açın.
Her bezeye aynı işlemi uygulayın.
Geniş tarafına peynirli harçtan ekleyerek ve içe doğru sararak ay çöreği şekli verin.
Yumurta sarısı sürün.
Önceden ısıttığınız 170 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Ilık servis yapın.
Peynirli açma tarifi ile en güzel yemek tarifleri arasından bir yemek tarifini daha sizlere sunmuş olduk. Afiyet olsun..
