6 Kişilik | Hazırlama: 35 dakika | Pişirme: 25 dakika
Peynirli pide tarifinin hazırlanışına değindiğimiz konumuzda, 35 dakikada 6 kişilik Peynirli pide için gerekli malzemeler ile hazırlanışına dair tüm detayları en ince ayrıntısına kadar öğreneceksiniz.
Peynirli pide tarifi için malzemeler
550 gr un
1.5 su bardağı su
1 yaş maya (40 gr)
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 yumurta sarısı
150 gr lor peyniri
150 gr beyaz peynir
Yarım demet maydanoz
1 yumurta
30 gr tereyağı
Kırmızı pul biber
1 tatlı kaşığı taze çekilmiş karabiber
Peynirli pide Nasıl Yapılır?
Lezzet sofralarınız için harika yemek tarifleri sunuyor.
Bir kaseye yarım bardak ılık su ve şekerin tamamını aktarıp mayayı içinde eritin.
Geniş bir kaba unu alın.
Tuz, maya ve kalan ılık suyu azar azar ekleyip 10-15 dakika iyice yoğurun.
Hamuru top haline getirip üzerini bir bezle örtün ve yarım saat dinlendirin.
Hamuru 6 parçaya bölün.
Oklavayla her bir parçayı 8-9 cm genişliğinde açın.
Pidenin uzun kenarlarını hafif yukarıya doğru kaldırıp iki ucunu sıkıştırın.
15 dakika dinlendirin.
Maydanozu ince kıyın.
Bir kasede peynir, karabiber ve yumurtayla karıştırın.
Tavada tereyağını eritin.
Fırçayla pidelerin içini yağlayıp harçtan paylaştırın.
Üzerlerine kırmızı pul biber serpin.
Pidelerin kenarlarına yumurta sarısı sürüp 180 dereceye ayarlanmış fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.
Sıcak servis yapın.
Peynirli pide tarifi ile en güzel yemek tarifleri arasından bir yemek tarifini daha sizlere sunmuş olduk. Afiyet olsun..
