4 Kişilik | Hazırlama: – dakika | Pişirme: – dakika
Peynirli sebze katları tarifinin hazırlanışına değindiğimiz konumuzda, 4 kişilik Peynirli sebze katları için gerekli malzemeler ile hazırlanışına dair tüm detayları en ince ayrıntısına kadar öğreneceksiniz.
Peynirli sebze katları tarifi için malzemeler
700 gr patlıcan
500 gr domates
400 gr beyaz peynir
1 soğan
50 gr parmesan peyniri
Yarım demet fesleğen
8 hazır kızarmış ekmek (ufalanmış)
Birkaç dal taze kekik
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Peynirli sebze katları Nasıl Yapılır?
Soğanı piyazlık doğrayıp 3 yemek kaşığı zeytinyağında kavurun.
Tuz, karabiber ekleyin.
Patlıcan ve domatesleri yıkayıp doğrayın.
Yapışmaz yüzeyli tavaya zeytinyağı sürüp patlıcanları hafif kızarıncaya kadar pişirin ve üzerine tuz serpiştirin.
Peyniri ufalayarak bir kaseye alın.
İnce kıyılmış fesleğen, taze kekik, 2 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyip karıştırın.
Tepsiye yağlı kağıt serip 10 cm’lik çemberleri üzerine alın.
Sırasıyla patlıcan, soğan, ufalanmış ekmek, beyaz peynir karışımı, domates, rendelenmiş parmesan peyniri yerleştirin.
Bütün malzeme bitinceye kadar işlemi tekrarlayın.
En üste fırçayla zeytinyağı sürüp 200 derece fırında 20 dakika pişirin.
İsteğe göre üzerine tekrar beyaz peynir ve domates dilimleri yerleştirerek servis yapın.
Peynirli sebze katları tarifi ile en güzel yemek tarifleri arasından bir yemek tarifini daha sizlere sunmuş olduk. Afiyet olsun..
