8 Kişilik | Hazırlama: 15 dakika | Pişirme: 30 dakika
Pırasa çorbası tarifinin hazırlanışına değindiğimiz konumuzda, 15 dakikada 8 kişilik Pırasa çorbası için gerekli malzemeler ile hazırlanışına dair tüm detayları en ince ayrıntısına kadar öğreneceksiniz.
Pırasa çorbası Nasıl Yapılır?
Pırasaların dış yapraklarını ayırıp yıkayın.
2-3 santim genişliğinde doğrayın.
Kırmızı mercimeği ayıklayıp birkaç kez yıkayın ve iyice süzün.
Hazırladığınız pırasaları bir tencereye alın.
Havuçları temizleyip iri iri rendeleyin.
Patates ve soğanın kabuğunu soyup iri iri rendeleyin.
Sebzeleri bir tencereye alıp 5 bardak su ilave edin ve yumuşayıncaya kadar haşlayın.
Ateşten alıp blenderle ezin.
3 bardak et suyu ekleyip kısık ateşte pişirin.
Un, süt, tuz ve karabiberi karıştırın.
Yumurtayı ekleyip çırpın.
Çorbaya karıştırarak ilave edip bir taşım kaynatın.
Tereyağını eritip üzerine gezdirin ve servis yapın.
Afiyet olsun.
Pırasa çorbası tarifi ile en güzel yemek tarifleri arasından bir yemek tarifini daha sizlere sunmuş olduk. Afiyet olsun..
