Vejetaryen Yemek Tarifleri

Pırasa çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

8 Kişilik | Hazırlama: 15 dakika | Pişirme: 30 dakika

 
Pırasa çorbası tarifinin hazırlanışına değindiğimiz konumuzda, 15 dakikada 8 kişilik Pırasa çorbası için gerekli malzemeler ile hazırlanışına dair tüm detayları en ince ayrıntısına kadar öğreneceksiniz.
 

Pırasa çorbası tarifi için malzemeler

500 gr pırasa 2 havuç

1 patates 1 soğan

2 çorba kaşığı kırmızı mercimek 5 su bardağı su 3 su bardağı et suyu 1 çorba kaşığı tereyağı Terbiye için: 2 çorba kaşığı un 1 su bardağı süt 1 yumurta Yarım çay kaşığı karabiber

tuz

Pırasa çorbası Nasıl Yapılır?

Pırasaların dış yapraklarını ayırıp yıkayın.

2-3 santim genişliğinde doğrayın.

Kırmızı mercimeği ayıklayıp birkaç kez yıkayın ve iyice süzün.

Hazırladığınız pırasaları bir tencereye alın.

Havuçları temizleyip iri iri rendeleyin.

Patates ve soğanın kabuğunu soyup iri iri rendeleyin.

Sebzeleri bir tencereye alıp 5 bardak su ilave edin ve yumuşayıncaya kadar haşlayın.

Ateşten alıp blenderle ezin.

3 bardak et suyu ekleyip kısık ateşte pişirin.

Un, süt, tuz ve karabiberi karıştırın.

Yumurtayı ekleyip çırpın.

Çorbaya karıştırarak ilave edip bir taşım kaynatın.

Tereyağını eritip üzerine gezdirin ve servis yapın.

Afiyet olsun.

 

Pırasa çorbası tarifi ile en güzel yemek tarifleri arasından bir yemek tarifini daha sizlere sunmuş olduk. Afiyet olsun..

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

Başa dön tuşu